原件美國安格斯肉眼, 牛肉眼靠近胸部的肋肌，肉質鮮嫩，大理石脂肪紋多且分佈均勻，中心部位有一塊明顯的油花就像眼睛一樣，因此有「肉眼」之稱。肉眼部位的肉運動量較小，肉質嫩度僅次於牛柳之下，不過脂肪量比牛柳高，吃起來較不乾澀、有韌性，嚼勁較佳。
包裝約 ± 7 - 9 公斤
最終售價跟實際重量。
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請將加工要求到訂單備註內填寫。
圖片只供參考，一切以實物為準。
因屬急凍食材, 收貨後請盡快存放到-18度的雪櫃內
