美國胸腹肥牛火鍋片 200克

美國胸腹肥牛火鍋片, 風味濃厚、油花豐富細緻；多用來燒烤和煮湯。油脂分布較多，越靠近肚子、含油量越高，可以切成薄片做為火鍋肉片或燒肉，就是俗稱的「牛五花、牛培根」，日式丼飯和壽喜燒也多是使用這個部位的肉片。

建議菜式：金菇肥牛卷，日式肥牛湯麵，沙嗲肥牛煲，日式壽喜燒，韓式肥牛炒粉絲，仲有平平哋打邊爐